Филе индейки обильно посыпать приправой Альпа Чикен со всех сторон и оставить мариноваться на 1 час. Овощи помыть, но не резать, не чистить, слегка взбрызнуть оливковым маслом и посыпать приправой Анджелина Овощоли. В пакет для запекания положить птицу, по краям разместить овощи. Закрыть пакет и поместить его в разогретую до 120 градусов духовку. Запекать 4 часа - но это того стоит, бро!⠀ Индейка будет нежной, сочной, ароматной и разваливаться на кусочки. А ЕЩЕ! Бульон от индейки можно перелить в сковороду, довести до кипения, влить 150 мл. красного сухого винца и выпарить все на 2/3. Добавить немного меда и сливочного масла. Все перемешать, дождаться загустения. Получится отличный соус к индейке!
Один большой кусок филе индейки — 1.5 кг, прирава Альпа Чикен и Анджелина Овощоли, мини-картофель — 1 кг., мини-морковь — 8 шт., мини-цукини — 8 шт., пакет для запекания
