Шпинат припустить на разогретой сковороде с добавлением приправы Харисон Фишд, оливковым маслом. Авокадо почистить и нарезать тонкими ломтиками. Рыбу нарезать на тонкие кусочки. Сварить яйцо пашот ( можно сделать ленивый способ, приготовить яйцо в пакете, что точно смогут повторить даже дети). На тарелку выложить шпинат, сверху авокадо, полить его соком лайма. Поместить рыбу и украсить яйцом пашот. Присыпать всё небольшим количеством приправы. Подавать, разрезав яйцо, чтобы красиво вытек желток.
Шпинат – 30 г, авокадо – 80 г, приправа Харисон Фишд, Сок лайма – 1/4, лосось с/с – 100 г, оливковое масло – 15 мл, яйцо пашот – 1 шт
