Пшеничную муку разделить на пополам. Одну часть смешать с кукурузной мукой, добавить 1 ст.л специй, яйцо и начать вымешивать тесто, постепенно вливая молоко. Тесто должно получиться вязким и в меру густым. Сосиски запанировать в оставшейся муке, насадить на шпажки. В глубокой, узкой кастрюле разогреть масло. Каждую сосиску опустить в тесто. Тесто должно полностью покрыть всю сосиску, затем всё сразу же опустить опустить в разогретое масло и жарить до золотистого румяного цвета.
Сосиски – 6 шт., кукурузная мука – 100 гр., пшеничная мука - 100 гр., яйцо – 1 шт., молоко – 100 мл., масло растительное 1л., специи «Рёберт дениро»., шпажки деревянные.
